Otro sector en desarrollo, y que reúne algunas de las empresas líderes a escala nacional, son las dedicadas a productos de confitería y más concretamente a la fabricación de golosinas. Estas empresas han sabido aprovechar el reciente proceso de diversificación de la gama de productos para mejorar su posición competitiva respecto a las marcas tradicionales, generalmente centradas en un número reducido de especialidades. Los fabricantes murcianos de golosinas han mantenido siempre una destacada vocación exportadora. Los destinos principales son Estados Unidos principalmente y la Unión Europea, aunque hay otros países que consumen golosinas fabricadas en la Región, como Jordania, Australia o Corea del Sur
