 
 Elena Pacheco recoge el premio de manos de Antonio Cerdá El esfuerzo como herenciaLa bodega ha obtenido el oro en la categoría de 'Tintos jóvenes elaborados o envejecidos en barrica' Viña Elena ha sido una de las grandes vencedoras del XVI Certamen de Calidad de Vinos de la D. O. Jumilla. Con 'Familia Pacheco Cuvee Elena 2008', la bodega ha obtenido el oro en la categoría de 'Tintos jóvenes elaborados o envejecidos en barrica'. "Está fermentado en tinas de roble francés, 100% Cabernet Saugvinon, una variedad que se ha adaptado perfectamente a la zona, obteniendo un vino de carácter mediterráneo, con un toque muy sutil de madera. En boca es equilibrado, untuoso, con cuerpo", explica Elena Pacheco, gerente de la firma. Además, 'Pacheco 2009' ha obtenido una medalla de plata en la categoría de 'Tintos jóvenes elaborados o envejecidos sin madera'. "En él predomina la fruta madura característica de la variedad Monastrell, que hace que los vinos en boca sean golosos y agradables de beber". Para Pacheco, estos triunfos suponen una gran satisfacción para todas las personas que forman parte de la bodega. "Nos motiva para seguir trabajando con ilusión y pensar que vamos por buen camino. Se respira un ambiente de alegría en toda la bodega", comenta. Indica que no existe una fórmula mágica para obtener excelentes elaboraciones. "Lo único que sabemos es ponerle sentimiento y pasión a una profesión que hemos heredado de mi padre y que nos ha enseñado a quererla, valorando siempre el esfuerzo que se hace desde el campo por los viticultores, que la mayoría de las veces son los grandes protagonistas de nuestros vinos". En este sentido, advierte que, en tiempos de crisis, "hay que valorar el esfuerzo que se está haciendo por conservar las viñas viejas, poco productivas, que es de donde sacamos la calidad y esencia de nuestros vinos". Entre los próximos retos de la bodega se encuentra mejorar su posición en el mercado exterior. "Todas las bodegas jumillanas estamos trabajando por conseguir buenas calidades y eso lo demuestran las valoraciones que hacen los prescriptores y revistas especializadas. Se trabaja con una relación calidad-precio, donde la calidad es muy superior al precio. Creo que estamos en una posición ascendente en el mercado", afirma Pacheco. Por último, recuerda que la filosofía de la empresa es "seguir la tradición que comenzaron mi abuelo y mi padre, adaptándonos a los nuevos tiempos pero sin perder el cariño y la pasión que pusieron nuestros antecesores". "No queremos perder el concepto de lo que significa un negocio familiar. Por eso, consideramos que todas las personas que forman Viña Elena formamos parte de una gran familia", comenta.
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