La Región es la comunidad autónoma española líder en la producción de lubina mediante explotaciones de acuicultura.Asimismo, Murcia ocupa el segundo puesto de la tabla nacional, justo por debajo de la Comunidad Valenciana, en la cría de dorada. Los totales murcianos de producción de lubina y dorada de acuicultura superaron en el año 2014 las 9.000 toneladas. La lubina alcanzó las 5.519 toneladas, mientras que la dorada llegó hasta las 3.892 toneladas. Todo ello supone hasta un 31,8% y un 24,0% de la producción de todo el país, respectivamente.
La producción de lubina de acuicultura en España de 2014 fue de 17.376 toneladas, un 11% más que en 2013. En lo que respecta a la dorada, la cría de la misma ha disminuido en términos generales un 3,36% en base al año 2013. Decreciendo así de 16.795 toneladas a 16.230. Sin embargo, las cifras de esta especie han crecido en el último año en la Región, pasando así de 3.730 toneladas en 2013 a 3.892 toneladas. Al margen de los resultados expuestos, Murcia es de las pocas regiones donde también se crían corvinas en cautividad. En 2014 Valencia lideró la producción de esta especie con 1.067 toneladas, acaparando así el 97,9% de la producción nacional. El resto recayó sobre la Región con 23 toneladas. Estas dos son las únicas zonas de España donde se cría la corvina.
