De la Región de Murcia emergen once mujeres pioneras, dispuestas a llevar la contraria al ideal de que, para la mujer, la cocina es de puertas para dentro. Por primera vez en la tierra huertana nace una hermandad gastronómica absolutamente femenina que viene a dejar constancia de que los tiempos cambiaron y de que la cocina murciana es un don digno de reivindicar y disfrutar en compañerismo y amistad. Se hacen llamar Punto G-astronómico, y dan fuerza a la innegable relación que aúna al placer con la buena comida.
Toda la iniciativa se articuló en las mentes de un grupo de amigas que ya acostumbraban a salir a cenar muy a menudo. «Éramos todas muy amantes de la gastronomía y una noche tuvimos la oportunidad de coincidir en un evento con los chicos de Murcia Gourmet», cuenta Concha Alcántara, periodista y una de las activas presentes en la cena que dio lugar a la idea de crear el club gastronómico femenino. El evento tuvo lugar en 2014 y, aunque en ese momento no se les ocurrió la idea, fue el detonante para que una noche de enero de 2017 empezaran a hablar de crear un grupo. Se lo comentaron a unas amigas (a las que les encantó) y tuvieron su primer encuentro gastronómico al cabo de 15 días.
Sus citas tienen lugar una vez al mes y, a la hora de elegir entre la gran variedad de restaurantes murcianos, han creado una lista repleta de sitios sobre la que deciden mediante votación. Hasta la fecha ya han visitado el Rincón de Lola, la Taúlla de Julio Velandrino, El8 Club y el restaurante del Real Casino de Murcia, lugares en los que según María Martínez, organizadora de eventos del club, «se esmeran muchísimo, lo están haciendo francamente bien y nos han tratado fenomenal».
El colectivo tiene ganas de hacer una aportación para que la gastronomía murciana se difunda y hace de este motivo uno de sus principales objetivos. «Nosotras queremos disfrutar de la gastronomía tan estupenda que tiene Murcia, que aún es una gran desconocida en España», afirma Alcántara, que asegura que la gente de fuera que conoce y «que visita Murcia hace hincapié en lo bien que se come aquí».
El nombre del club, Punto G-astronómico, es un filón y tiene mucho gancho. Para ellas ha resultado ser un juego fácil para aludir al placer que aporta la gastronomía. Pero, al contrario de lo que se pueda pensar, ellas afirman que no intenta reivindicar el carácter femenino del grupo. «Comer es un placer y esto no es por ser mujeres, el punto G de los hombres también se puede encontrar», recalca Alcántara.
Un hobby aparte del trabajo
Es curioso ver como surgen comentarios dirigidos a este colectivo en las redes del tipo «mucho tiempo libre tendrán para ir de restaurante en restaurante» o «deben ser poco currantas». Con entrar en la web y visitar la página Punto-g-astronómico.webnode.es o investigar sus perfiles sociales se puede comprobar la profesión y formación de las socias de este grupo, que incluye a periodistas, fotógrafas, diseñadoras y organizadoras de eventos.
Como ejemplo se puede tomar a María Martínez y Concha Alcántara: directora de eventos y protocolo del Real Casino de Murcia y jefa de prensa en una consejería.
«Esto es un hobby y todas trabajamos», argumenta Alcántara, «ojalá pudiéramos decir que nos dedicamos sólo a salir a comer», defiende.
A su vez, Martínez cuenta que «el club no nace porque tuviéramos tiempo para ello, en mi caso el mundo de los eventos es muy sacrificado y trabajo incluso los fines de semana. Intentamos sacar hueco ese día para juntarnos todas y poder disfrutar».
«Ya que tenemos un día al mes, qué mejor manera que hacerlo a lo grande», concluye al respecto.
