POLÍTICA
Cocina

El nuevo Bulli, de restaurante a fundación

El local creado por Ferrán Adriá se convertirá en 2014 en un ente privado para la creatividad y la memoria

 09:05  
Ferrán Adriá.
Ferrán Adriá. EFE

EFE / MADRID El restaurante El Bulli, elegido 4 años consecutivos como el mejor del mundo, cierra el próximo junio y reabrirá en el 2014 como fundación privada con la libertad creativa como bandera y un archivo en el que se preservarán los 50 años de investigación gastronómica del establecimiento de Girona.

La mente creativa detrás del Bulli, Ferrán Adriá, nombrado el año pasado el cocinero más influyente de la década, ha presentado hoy en la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión este nuevo proyecto, El Bulli Foundation, con el que pretende crear "talento, creatividad y riqueza", pero sobre todo, "devolver algo a la sociedad".

Adriá, que hace exactamente un año revolucionó Madrid Fusión al anunciar que cerraría su célebre restaurante de cala Montjoi (Girona) durante dos años, ha contado para el proyecto físico de la fundación con el arquitecto Enric Ruiz Geli, quien ha diseñado "un escenario de arquitectura de partículas" que será pionero en "sostenibilidad y energía".

anteriorsiguiente

CINE

Cinco minutos brutales de 'Ghost in the Shell'
Scarlett Johansson, letal en ´Ghost in the Shell´

Scarlett Johansson, letal en ´Ghost in the Shell´

La adaptación de la legendaria saga japonesa creada por Masamune Shirow se estrena el próximo 31

´Locas de alegría´: Una locura divertida

´Locas de alegría´: Una locura divertida

Hilarante, divertida, dramática y dura, logra empatizar con el auditorio gracias a la locura y...

Terele Pávez: "El rodaje de ´El Bar´ ha sido insoportable "

Terele Pávez: "El rodaje de ´El Bar´ ha sido insoportable "

La actriz interpreta a la dueña de la taberna, escenario de la nueva película de Álex de la Iglesia

Cinco errores históricos en las películas de Disney

Cinco errores históricos en las películas de Disney

La Sirenita, Hércules o Tiana son algunos de los protagonistas de éstos estrambóticos fallos

´El bar´ y lo nuevo de Jake Gyllenhaal llegan a las salas

´El bar´ y lo nuevo de Jake Gyllenhaal llegan a las salas

Se estrenan propuestas de cineastas de peso como Álex de la Iglesia, Gore Verbinski y Antoine Fuqua

RuPaul quiere que Penélope Cruz le interprete en su ´biopic´

RuPaul quiere que Penélope Cruz le interprete en su ´biopic´

J. Abrams, el popular director de 'Lost', prepara la película de la vida de la popular 'drag queen'

Más cultura

Libros

Libros

Consulta toda la información sobre literatura: críticas, reportajes...

Música

Música

Todas las noticias sobre tus cantantes y grupos favoritos, en un sólo clic

Arte

Arte

No te pierdas ninguna exposición y entérate de los mejores eventos artísticos

Teatro

Teatro

Obras de teatro, ensayos, monólogos... informáte de las últimas novedades

Sociedad

El autobús de Hazte Oír termina así su visita a Nueva York.
Atacan al autobús de Hazte Oír en Nueva York

Atacan al autobús de Hazte Oír en Nueva York

El vehículo ha terminado su visita a la ciudad con cristales rotos y pintadas de "¡Liberación...

Resultados de la Primitiva del jueves 23 de marzo de 2017

Resultados de la Primitiva del jueves 23 de marzo de 2017

Consulta la combinación ganadora, el número complementario y el reintegro, así como el Joker

La joya de nuestras razas autóctonas

La joya de nuestras razas autóctonas

El Imida y el restaurante Airemar rinden homenaje a esta variedad de cerdo murciano

Limone, Italia a los pies de la catedral

Limone, Italia a los pies de la catedral

La mejor cocina italiana, huyendo de los clásicos tópicos. ofrecen menú diario por 12,50 y menú...

¿Qué tiene que ver el clima con la forma de tu nariz?

¿Qué tiene que ver el clima con la forma de tu nariz?

La genética, el azar y una mejor adaptación al entorno han influido en el aspecto de nuestra napia

Arqueólogos españoles hallan una tumba intacta de un noble faraónico

Arqueólogos españoles hallan una tumba intacta de un noble faraónico

El sepulcro pertenece al hermano del gobernador Sarenput II, uno de los más importantes de su época

Enlaces recomendados: Premios Cine