Cocina

El nuevo Bulli, de restaurante a fundación

El local creado por Ferrán Adriá se convertirá en 2014 en un ente privado para la creatividad y la memoria

 09:05  
Ferrán Adriá.
Ferrán Adriá. EFE

EFE / MADRID El restaurante El Bulli, elegido 4 años consecutivos como el mejor del mundo, cierra el próximo junio y reabrirá en el 2014 como fundación privada con la libertad creativa como bandera y un archivo en el que se preservarán los 50 años de investigación gastronómica del establecimiento de Girona.

La mente creativa detrás del Bulli, Ferrán Adriá, nombrado el año pasado el cocinero más influyente de la década, ha presentado hoy en la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión este nuevo proyecto, El Bulli Foundation, con el que pretende crear "talento, creatividad y riqueza", pero sobre todo, "devolver algo a la sociedad".

Adriá, que hace exactamente un año revolucionó Madrid Fusión al anunciar que cerraría su célebre restaurante de cala Montjoi (Girona) durante dos años, ha contado para el proyecto físico de la fundación con el arquitecto Enric Ruiz Geli, quien ha diseñado "un escenario de arquitectura de partículas" que será pionero en "sostenibilidad y energía".

Sorteos de Entradas

Cartagena Jazz: María Arnal i Marcel Bagés + Eliane Elias

Cartagena Jazz: María Arnal i Marcel Bagés + Eliane Elias

Consulta los ganadores de los 20 pases dobles

 
Cartagena Jazz: Cyrille Aimeé + Concha Buika

Cartagena Jazz: Cyrille Aimeé + Concha Buika

Consulta los ganadores de los 20 pases dobles

 

CINE

Fotograma de 'Deep'.
´Deep´: Un héroe del fondo del mar

´Deep´: Un héroe del fondo del mar

Atractivo visual y diálogos brillantes e imaginativos en una aventura llena de amenazas

Los superhéroes DC regresan en ´La Liga de la Justicia´

Los superhéroes DC regresan en ´La Liga de la Justicia´

La española 'El autor' y la divertida 'La isla de los monstruos' son otros estrenos de esta semana

Sylvester Stallone, acusado por abusar de una menor en 1986

Sylvester Stallone, acusado por abusar de una menor en 1986

La joven aseguró sentirse "intimidada" para mantener sexo con el actor y su guardaespaldas

Escándalo por un vídeo de Demi Moore besando a un menor

Escándalo por un vídeo de Demi Moore besando a un menor

Las imágenes fueron grabadas en 1982, pero han visto de nuevo la luz a raíz del escándalo de...

´Deadpool 2´: surrealista adelanto con clase de pintura incluida

´Deadpool 2´: surrealista adelanto con clase de pintura incluida

Las nuevas imágenes de la esperada secuela se puede ver a Masacre con su peluca a lo Bob Ross

Tom Holland se rompe la nariz en ´ Vengadores 4´

Tom Holland se rompe la nariz en ´ Vengadores 4´

Te mostramos las primeras imágenes del actor tras su accidente durante el rodaje de la película

Más cultura

Libros

Libros

Consulta toda la información sobre literatura: críticas, reportajes...

Música

Música

Todas las noticias sobre tus cantantes y grupos favoritos, en un sólo clic

Arte

Arte

No te pierdas ninguna exposición y entérate de los mejores eventos artísticos

Teatro

Teatro

Obras de teatro, ensayos, monólogos... informáte de las últimas novedades

Sociedad

Euromillones: resultados del viernes 17 de noviembre

Euromillones: resultados del viernes 17 de noviembre

Consulta la combinación ganadora y las estrellas - La recaudación ha ascendido a 60.911.681 euros

Murcia bien merece unas risas

Murcia bien merece unas risas

Los chistes, bromas y parodias de los murcianos se han multiplicado en los últimos años y la única...

Resultados de la Primitiva del jueves 16 de noviembre

Resultados de la Primitiva del jueves 16 de noviembre

Consulta la combinación ganadora, el número complementario y el reintegro, así como el Joker

Descubren un planeta cerca de la Tierra que podría albergar vida

Descubren un planeta cerca de la Tierra que podría albergar vida

Ross 128 b tiene una temperatura muy similar, está a 11 años luz y orbita una estrella roja...

Una misteriosa bola de fuego brillante sorprende a Cuenca

Una misteriosa bola de fuego brillante sorprende a Cuenca

El objeto sobrevoló la provincia manchega y se asocia a la lluvia de estrellas de las Leónidas

Enlaces recomendados: Premios Cine