El Gobierno regional asegura que el consumo de carne de cerdo no presenta ningún riesgo para la salud

EFE
La consejería de Agricultura y Agua aseguró hoy, ante los casos de gripe porcina detectados en humanos, que el consumo de carne de cerdo "es seguro" y "no presenta ningún riesgo para la salud, ni conlleva ningún tipo de transmisión que tenga que ver con los productos derivados de este animal".

En un comunicado de prensa el director general de Ganadería y Pesca, Adolfo Falagán, subrayó que, en cualquier caso, la cabaña porcina regional "se encuentra perfectamente saneada y exenta de este tipo de enfermedad", y destacó los "estrictos controles que se realizan para garantizar la seguridad alimentaria en los productos de origen animal".

Explicó que "es prácticamente imposible que la cepa infecte a los animales de la Región de Murcia", y apuntó que los laboratorios "están técnicamente preparados para detectar cualquier enfermedad y analizar cualquier brote de estas características que pueda afectar a los animales".

Falagán señaló que la Región de Murcia es una de las principales zonas productoras de porcino en España y Europa, y que "no se importan cerdos", por lo que insistió en que el riesgo de transmisión por consumo es "nulo".

Las declaraciones de Falagan se producen después de que esta mañana la consejera de Sanidad de Murcia, Ángeles Palacios, ha anunciase la existencia de "tres casos sospechosos" de gripe porcina en la Región, uno de los cuales es el de un joven de 26 años que está sometido a aislamiento en el hospital Virgen de la Arricaxa de Murcia desde anoche.