El restaurante Aqua de Torre Pacheco es elegido ´Mejor Restaurante 2007´ por el Club Gourmet Murcia

Los socios de la Sociedad Gastronómica Club Murcia Gourmet otorgaron ayer el Premio Mursiya Mezze 'Mejor Restaurante 2007' de la Región de Murcia al restaurante Aqua del Hotel Intercontinental de Torre Pacheco en el transcurso de una gala que presidió el consejero de Turismo y Consumo, José Pablo Ruiz Abellán.

EUROPA PRESS Así, Ruiz Abellán afirmó durante su discurso "sentirse orgulloso de la calidad y el buen hacer de los restauradores de la Región de Murcia", así como de la "profesionalidad y elevado nivel de conocimiento y preparación del sector", según informaron fuentes del Gobierno regional en un comunicado.

El consejero destacó que el sector turístico "encuentra en la gastronomía murciana un nuevo valor añadido", y añadió que el Gobierno regional "sigue apostando por el desarrollo del sector de la Restauración potenciando la formación desde el Centro de Cualificación Turística de Murcia y, en un futuro también, desde el Centro de Cualificación de Cartagena".

Al premio 'Mursiya Mezze' del Club Murcia Gourmet, optaban este año diez restaurantes de la Región de Murcia, de los que quedaron finalistas La Vieja Ermita y la Cúpula de San Lorenzo, respectivamente.

Esta distinción gastronómica valora diversos aspectos profesionales como la presentación de la mesa, el ambiente del restaurante, pasando por el servicio hasta la calidad de la degustación, el maridaje, la elaboración de los distintos platos y los vinos, las explicaciones del chef y la relación entre calidad y precio, entre otros.