Durante la mañana de ayer, en las instalaciones del Centro de Cualificación Turística (CCT) se celebró la fase final del XV Concurso de Jóvenes Cocineros de la Región, organizado por la Asociación Cultural de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región (Jecomur). Los doce participantes elaboraron dos platos cada uno de ellos, uno principal sobre salazones, y un segundo plato de choto murciano, que fueron degustados por un jurado profesional. Los ganadores se conocerán el 3 de julio en la XIX cena-cócktel de Gala de Jecomur que tendrá lugar en las instalaciones de Promenade de Senda de Granada.
