El bisfenol A es un compuesto orgánico con dos grupos funcionales fenol. Básicamente consiste en un compuesto químico usado en el envasado de alimentos, siendo habitual encontrarlo en botellas, latas, papeles térmicos y plásticos, dispositivos médicos y dentales. Este compuesto es utilizado desde hace más de 50 años. Hasta ahora y desde el año 2011, el uso del bisfenol A sólo está prohibido para los biberones, tetinas y chupetes para bebés. Desde hace algunos años se realizan docenas de estudios científicos con un objetivo claro: descubrir -y alertar- sobre el uso del bisfenol en productos usados en nuestra vida cotidiana, y saber si su uso habitual es o no seguro. P. B.
