El tostadero murciano Salzillo Tea & Coffee ha reunido en Murcia a los mejores profesionales de España en el arte del café en el marco de la séptima edición de su 'Semana del Café'. En esta edición, la empresa ha puesto en valor la figura del barista.
Jacob Casañ, profesional del 'Michigan Café' de las Torres de Cotillas, se coronó como ganador de la novena edición del 'Concurso de Baristas', imponiéndose en una reñida final. Por su parte, el hostelero y sumiller ceheginero Juan Francisco Carmona, del restaurante 'Pura Cepa' de Murcia, se impuso en el primer 'Concurso de Masters Baristas' gracias a su maridaje entre cava y café. Por otro lado, el barista Javier López de 'El Puntillo Gastrobar' de Murcia se alzó como campeón de la primera edición del 'Concurso de Latte Art'.
