La consejería de Sanidad ha sido el escenario de la presentación de la guía 'Saber más sobre disfagia', un manual que recoge consejos para ayudar a las personas con discapacidad intelectual a identificar esta afección y alimentarse bajo ciertas pautas. Este manual ha sido editado por la federación de asociaciones de la discapacidad intelectual, Plena Inclusión Región de Murcia, que inició esta colección el pasado año con una guía sobre la epilepsia. La disfagia es el término técnico para describir la dificultad para la deglución. Se trata de un síntoma caracterizado por la sensación de dificultad o incapacidad de paso de alimentos desde la boca al estómago. Estos problemas representan un riesgo para la salud y las personas que los padecen deben seguir unos consejos que asegurar la nutrición e hidratación y evitar que los alimentos puedan llegar a los pulmones.
