El Centro de Cualificación Turística (CCT) acogió la tercera edición del concurso de profesionales de Sala de la Región. Un total de ocho finalistas compitieron por convertirse en el mejor camarero de la Región del Año 2015-2016. La ganadora absoluta fue Ángela María Marulanda, que será la encargada de representar a la Región en el XIV concurso nacional de profesionales de sala de Segovia y en el VL Concurso nacional de coctelería para ayudantes y jefes de bar, que se celebra el próximo 4 de mayo en Segovia. El segundo y tercer puesto fue para Manuela Martínez y Ángela Molina. El jurado estuvo compuesto por 20 profesionales del sector.