Más de 150.000 escolares usuarios de los comedores gestionados por Serunión en el territorio nacional degustaron ayer un menú sin gluten, apto para celíacos. De ellos, unos 9.500 se sirvieron en la zona de Murcia. La compañía ha organizado por quinto año consecutivo distintas actividades con motivo de la celebración del Día del Celíaco con el objetivo de sensibilizar e informar a los niños sobre esta intolerancia alimentaria que afecta a más de 450.000 personas en España. Así, además de servir menús sin gluten, la iniciativa se complementará con actividades divulgativas y educativas entorno a la enfermedad celíaca como el juego 'Alimentos sin gluten' mediante el cual los escolares jugarán a identificar aquellos alimentos que son aptos para celíacos.
