Una empresa de Fuente Álamo, pionera en un antioxidante derivado que retrasa el envejecimiento

LAOPINIONDEMURCIA.ES / EUROPA PRESS El Hydroxytyrosol es un antioxidante que se encuentra en el fruto del olivo y que tiene diversas aplicaciones en el ámbito de la salud, en el nutritivo y en el de cosméticos y que consigue además retrasar el envejecimiento, según han indicado expertos de la empresa murciana, ubicada en Fuente Álamo Seprox Biotech, pionera en producirlo.

La compañía ha sido así la primera que han conseguido producir industrialmente y de forma pura este antioxidante derivado del olivo que no sólo retrasa el envejecimiento sino que además previene patologías cardiovasculares, cutáneas y ayuda a tratar el estrés que provocan enfermedades del sistema nervioso como el Alzheimer o el Parkinson.

Por otra parte, es también un factor clave para bajar los niveles de colesterol y es un activo frente al VIH. Además, en dosis bajísimas, es capaz de proteger las células que producen la queratina, una sustancia que recubre las capas externas de la uñas.

Miguel García, responsable de producción de Seprox Biotech, asegura que el objetivo que tienen "es producir antioxidantes naturales con alto poder medicinal a partir de tecnologías de síntesis innovadoras, tanto químicas como enzimáticas, que permitan una producción de alto rendimiento, estandarizada y con capacidad de satisfacer la demanda de los mercados, así como de alta calidad para alcanzar las especificaciones necesarias en sectores tan exigentes como la alimentación funcional, la cosmética y los nutraceúticos".

SEPROX BIOTECH

Seprox Biotech es una compañía del sector de la biotecnología aplicada que tiene por actividad la investigación, desarrollo y producción de antioxidantes naturales para su posterior aplicación en productos de alta gama relacionados con la salud y el bienestar.

El enorme auge experimentado en los últimos años del consumo de productos relacionados con la salud y el bienestar ha propiciado que sectores como la alimentación y la cosmética hayan orientado sus nuevos desarrollos en esa dirección.

Debido a esta tendencia, la incorporación de antioxidantes naturales se ha convertido en una de las principales fuentes de innovación en productos por sus propiedades saludables y medicinales así como a su excelente biodisponibilidad.

Así, nace en 2008 Seprox Biotech, que basa su origen en distintos proyectos de investigación y desarrollo tecnológico orientados a la síntesis de antioxidantes naturales, y que centra sus actividades de I+D y producción los siguientes compuestos como los Polifenoles, Flavonoides, Estilbenos y Carotenos.

En muchos de los casos, la obtención de antioxidantes naturales se realiza a través de métodos de extracción de las propias fuentes naturales, lo que en ocasiones supone unos rendimientos de producción excesivamente bajos así como una calidad de producto inferior a la deseada debido a la dificultad de separar componentes que se encuentran en su propio medio natural.

En abril, Seprox Biotech puso en una planta piloto de Biotecnología dotada de equipamiento tecnológicamente avanzado para el desarrollo de procesos, y que está ubicado en el Centro Empresarial +INGENIA del Parque Tecnológico de Fuente Álamo.