Talleres para incentivar el consumo de pescado

REDACCIÓN El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM) está desarrollando, a través de talleres gastronómicos en comedores escolares de Murcia, una campaña para promocionar el consumo de pescado entre los niños de edades comprendidas entre los siete y los once años. Los alumnos del colegio Nicolás de las Peñas ya conocieron ayer esta campaña, mientras que hoy y mañana desembarcará en el colegio La Arboleda, y el jueves y el viernes en Nuestra Señora de la Consolación. Con este programa escolar, el FROM tiene como objetivo acercar a los escolares de primaria al mundo del pescado, dándoles a conocer los beneficios de los productos de la pesca como eje de una alimentación sana y equilibrada, así como familiarizarlos con su consumo, enseñándoles formas divertidas de preparación. Los talleres gastronómicos se llevarán a cabo durante el horario escolar, con una duración de dos horas, y bajo la supervisión de dos especialistas que elaborarán recetas cuyo ingrediente principal es el pescado, tras lo que se procederá a la degustación de los platos y a una valoración por parte de los escolares. El programa se desarrollará hasta el próximo 30 de marzo, con el objetivo de que llegue a 370 colegios y 50.000 escolares. Durante estos días, alumnos de Granada, Huesca o Madrid también aprenderán a consumir pescado de una forma divertida.