Multan a una granja al detectar corticoides en un animal

A. GARCÍA La consejería de Sanidad y Consumo ha abierto un expediente sancionador a una explotación ganadera de la pedanía murciana de El Raal al detectar en el hígado de un bovino 'Dexametasona', una fármaco del grupo de los corticoides. Según indica el expediente, publicado en el BORM, esta infracción se considera grave por la comercialización para sacrificio de animales a los que se les ha administrado sustancias autorizadas pero sin respetar los plazos de espera prescritos para dichos productos, por lo que la sanción puede alcanzar los 15.000 euros.
Blas Marsilla, jefe del servicio de Seguridad Alimentaria y Zoonosis de la dirección general de Salud Pública, explicó a LA OPINIÓN que éste es el procedimiento habitual cuando el interesado rehúsa recibir la notificación, por lo que si no contesta en el plazo de 15 días será Hacienda quien se encargue de localizarlo para que haga efectivo el pago.
Según indicó, estas inspecciones se enmarcan en los trabajos que se realizan dentro del Plan Nacional de Investigación de Residuos en Carnes con el que se intenta garantizar que la carne llegue al consumidor sin ningún tipo de fármacos. Programa con el que se analizan en la Región de Murcia más de 3.000 muestras cada año.
En este caso concreto, Marsilla dijo que durante los análisis se detectó una concentración baja de un antinflamatorio con el que se había tratado al animal y que no había desaparecido de su organismo antes de que fuera sacrificado para el consumo. Por ello, las autoridades sanitarias procedieron a inmovilizar la explotación, que fue analizada mediante el muestreo de todos los animales y que ha vuelto a funcionar con normalidad.