Sumilleres a examen

MARIA D. CLEMENTE Durante la tarde de ayer tuvo lugar la celebración del Campeonato de Sumilleres de La Región de Murcia 2009, con el objetivo de lograr el enaltecimiento de la figura del sumiller y el reconocimiento de su labor y de su compromiso con la cultura del vino y la gastronomía.

Así, el concurso comenzó con una primera prueba eliminatoria que consistió primeramente en un examen teórico tipo test de 30 preguntas y en una carta escrita de dos vinos: uno blanco y otro tinto, seguida de una identificación de dos destilados.

Tras esta primera prueba, se llevó a cabo de una selección de las tres mejores puntuaciones, dando lugar así a la prueba final. Ésta consistió en una decantación de un vino tinto, y a una corrección de vino errónea. El finalista fue José Carrasco Capelle, del Hotel Intercontinental La Torre Golf Resort, que representará a Murcia en el Campeonato Regional de Sumilleres.