Mimos y cuidados extremos para las larvas de atún rojo

Los investigadores buscan cómo lograr el buen desarrollo de los primeros ejemplares reproducidos en cautividad

MAR GÓMEZ El Instituto Español de Oceanografía de Isla Plana y la empresa Tuna Graso están de enhorabuena. Tras más de un año de trabajo y numerosas investigaciones han logrado por primera vez reproducir atún rojo en cautividad. Ahora llega la segunda parte, y quizás la más difícil, conseguir que las larvas crezcan y se desarrollen en las mejores condiciones.
Para ello, las cuidan con el máximo mimo en el Instituto Oceanográfico. "Tenemos tanques especiales e incubadoras en los que observamos el desarrollo embrionario de las larvas, que es rapidísimo, ya que en una temperatura de 25 grados sólo tardan en nacer unas treinta horas. En otras especies el desarrollo embrionario es muchísimo más largo", explica Aurelio Ortega, responsable del cultivo larvario del Instituto Oceanográfico.
Una vez que comprueban que las larvas son buenas, pasan a los tanques larvarios, donde se las protege como si de diamantes se tratara, para evitar que sufran cualquier contagio de otros peces que puedan acabar con ellas. "También tenemos larvas de bonito, por ejemplo, que se desarrollan tan rápidas como las de atún, pero tenemos que tener mucho cuidado de no juntarlas, porque las de bonito acabarían con todas las de atún en unas horas. También tenemos que tener muchas medidas de control para evitar contagiarlas de cualquier infección que sufran otros peces que tenemos aquí", precisa.
Los científicos están investigando qué dar de comer a estas larvas y en qué condiciones mantenerlas para garantizar su crecimiento. "Es la primera vez que logramos la reproducción y no sabemos muy bien cómo actuar. Empezamos dándoles un tipo de comida y después vamos analizándolas. En función de los resultados, variamos los ingredientes de la alimentación hasta que demos con la más adecuada", precisa Aurelio Ortega.
Estas larvas se han convertido en todo un tesoro y como tal están viajando por medio mundo. Ya se han enviado ejemplares a Francia y a Creta por poner un ejemplo. En estos países se analizarán diversos aspectos como el desarrollo de su aparato digestivo, con el fin de lograr un estudio completo para garantizar su buen desarrollo.