El TSJ da la razón a Vidal y admite que trabaje en domingo para vender a Israel

La Sala de lo Social justifica la decisión de la empresa de fabricar golosinas en día festivo para cumplir las exigencias del cliente hebreo y seguir el rito denominado 'kosher'

EFE. La Sala de lo Social del Tribunal Superior de Justicia de Murcia ha desestimado la solicitud de conflicto colectivo presentada contra la fábrica de caramelos de Molina de Segura Vidal Golosinas que, para poder exportar a Israel, adoptó el rito 'kosher' de preparación, amplió la jornada laboral al domingo y obligó a sus operarios a trabajar ante un rabino. El magistrado José Luis Alonso indica que "trabajar unos domingos al año no obedece a una decisión arbitraria o caprichosa de la empresa, sino a la necesidad real de acceder a nuevos mercados".
"Ese proceso, que es de preparación, no de fabricación, y trabajar un domingo, tres o cuatro veces al año, no afecta a las circunstancias esenciales del contrato, por lo que esta situación se tiene que encuadrar dentro de las facultades de organización y dirección empresariales", añade.
En la sentencia se afirma que el proceso de fabricación de golosinas, para que éstas se puedan vender en Israel, exige que se trabaje ese día y en presencia de un rabino encargado de purificar el proceso. Indica la Sala que Santiago Navarro, en representación del sindicato Comisiones Obreras, presentó la solicitud de conflicto colectivo contra la empresa Vidal Golosinas, S.A., ubicada en Molina de Segura, que fue desestimada en noviembre por el Juzgado de lo Social número Uno de Murcia.
El Juzgado declaró como hechos probados que la empresa decidió en 2004 iniciar la actividad exportadora hacia Israel "y, a la vez, elaborar productos específicos para practicantes de la religión judía".
"Para ello, debe someter sus productos a un proceso especial de fabricación denominado 'kosherización' (purificación espiritual, que requiere entre otras cosas limpiar la maquinaria con vapor de agua a más de cien grados), dirigido a la obtención de un certificado para cumplir con las exigencias del judaísmo", añade. Entre esas exigencias, figura la obligación de que un rabino se desplace hasta la sede de la empresa -en este caso, venido de Londres- para supervisar la preparación de la planta y el proceso de fabricación, lo que se realiza tres o cuatro veces al año.