El presidente de los comerciantes del mercado de Santa Florentina, José García Fuentes, fijó en un tercio los puestos que han sufrido mejoras en los últimos años y añadió que con las nuevas reformas será ya la mitad de los establecimientos del mercado los que se han adaptado a la nueva realidad y han visto mejoradas sus instalaciones. «La primera fase se centró en los puestos de pescado y los laterales del inmueble y esta segunda fase será para sustituir los puestos centrales de frutas y verduras para cambiarlos por otros modulares», dijo García, quien confió en que la apuesta del Gobierno local por el mercado de Santa Florentina continúe hasta ver reformado todo el inmueble. «Es nuestro objetivo, y que sea un atractivo no sólo como plaza de abastos, sino también un aliciente turístico», explicó la vicealcaldesa Ana Belén Castejón.