La nueva Ruta de la Tapa sube el precio a 2,5 euros, pero incluye una bebida

ANDRÉS TORRES Los cartageneros podrán disfrutar esta primavera de una nueva edición de la Ruta de la Tapa, que se celebrará entre el 16 de abril y el 2 de mayo. Así se acordó ayer en la reunión que mantuvieron en la sede de la Cámara de Comercio -principal organizador del evento- los representantes de esta institución, el concejal de Comercio, Javier Herrero, la presidenta de la asociación de hosteleros Hostecar, Francisca Naranjo, acompañada de varios profesionales del sector.

Esta tercera edición de la Ruta de la Tapa de Cartagena cuenta con importantes novedades que se aprobaron en el encuentro mantenido ayer. La principal es el cambio de fecha. Las dos ediciones anteriores se celebraron antes de las procesiones de Semana Santa, por lo que la actual ya tendría que estar desarrollándose. Sin embargo, el proceso electoral en el que ha estado inmerso la Cámara de Comercio ha provocado este retraso y las fechas escogidas finalmente son del viernes 16 de abril al domingo 2 de mayo, después de los desfiles pasionales.
Otra novedad muy importante es el incremento en el número de establecimientos participantes. El año pasado se apuntaron 27 locales y se prevé que este año la cifra prácticamente se duplique y se aproxime a los cincuenta negocios, debido a la apertura de nuevos establecimientos en el casco urbano.

Y la novedad que más puede interesar a los clientes es que el precio se eleva en cincuenta céntimos y pasa a 2,5 euros, aunque en esta ocasión, el coste incluye la bebida, algo que no ocurría en las ediciones anteriores, La bebida con la que se acompañará la tapa este año será un corto de cerveza de 20 centilitros, un chato de vino, un refresco o agua.

También supone una novedad importante que se habilitará una página web en la que los clientes que hagan la Ruta de la Tapa podrán vitar por la que más les ha gustado a través de Internet. Y es que los dos años anteriores se repartía un rutero que los clientes debían depositar en buzones repartidos en varios puntos de la ciudad. La organización comprobó que el número de votos emitidos era muy inferior al de tapas consumidas, por lo que ha decidido abrir esta nueva vía de participación en la red.

Además, se han creado nuevos premios. Los clientes no sólo podrán votar por la mejor tapa, sino que también podrán elegir al camarero más simpático y el establecimiento en el que han notado el mejor servicio.

La Ruta de la Tapa de Cartagena es una iniciativa pionera del sector de la hostelería en la Región que ha tenido un gran éxito entre los ciudadanos. Los organizadores calculan que el año pasado se sirvieron en torno a 66.000 platos y se prevé que la cifra aumente este año debido al incremento de locales que se sumarán a este concurso y al precio, ya que pese al ligero aumento, resultará más barato para los clientes, ya que se incluye la bebida.

El objetivo de esta iniciativa no es únicamente que los hosteleros incrementen sus ventas, sino, sobretodo, la promoción del sector en la ciudad y que tengan la posibilidad de darse a conocer a nuevos clientes.