El término ántrax hace referencia a una serie de patologías producidas por distintos microorganismos que tienen asociadas heridas o úlceras de un color negruzco. La más conocida de estas patologías es el denominado ántrax maligno o carbunco, producido por la bacteria bacillus anthracis
El ántrax es una enfermedad infecciosa aguda lo padecen con mayor frecuencia en los vertebrados menores, silvestres y domésticos (ganado vacuno, ovejas, chivos, camellos, antílopes y otros herbívoros), pero también puede ocurrir en seres humanos cuando tienen contacto con los animales infectados. El ántrax es considerado un agente que puede ser usado en una guerra biológica.