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Vanessa de los Ríos López

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Mis comentarios, las noticias, y los protagonistas... vistos a corta distancia.


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  • 20
    Mayo
    2012

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    GIN & FRIENDS

         Estaba repitiendo experiencia, así es, la primera en torno a la nueva generación de gin tonic premium tuvo lugar hace unos meses en el Real Casino de Murcia, de la mano del amigo Pablo J. Melián, el "alma mater" de estos eventos denominados "Gin and Twitts", una iniciativa que se ha atrevido a mezclar placer y negocios, es decir, el networking con una cata de selectas ginebras Premium (denominadas así por la cantidad de destilaciones que llevan, que las hacen muy refinadas) con tónicas diversas, acompañadas de un maridaje de tapas de autor.

          En esta ocasión, desde Elche, tuvimos la oportunidad de conocer una nueva gama de tonicas, the Original Tonic. Se pudieron catar los 4 tipos de tónicas Original Pink, Original Mint,Original Blue y Original Classic.

          Ademas pudimos disfrutar de una gran masterclass impartida por Antonio de Valcarcel, además de Pepe Orts y su hermano, entre otros, donde nos contaron todo en torno a cítricos varios y aromas selectos para poteciar y mejorar mucho más aún nuestra bebida, convirtiéndola así, en un auténtico deleite para los sentidos..

        En esta ocasión, el maridaje de las tapas estuvo elaborado en torno a los salazones y ahumados, estas tapas, creadas siempre por Freddy Salmerón, fusionando texturas y sabores, consiguiendo resultados únicos.

        En definitiva, un agradable encuentro con viejos y nuevos amigos, reunidos en torno al Gin Tonic Premium, y, cómo no, siempre dejando buena constancia fotográfica del evento, el intrépidio objetivo de Victor Soriano.

     

    Vanessa.

     

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